Diese insgesamt 1300 Kilometer langen, uralten Wasserkanäle leiten Süsswasser aus
Quellen im feuchten Norden in den trockenen Süden der Insel. Jeder hier ansässige
Bauer hat das Recht, in einer genau festgelegten Zeitspanne mittels eines
Holzschiebers das Wasser aus der vor seinem Haus vorbeifliessenden Levada auf seine
Pflanzungen abzuleiten. Eigens angestellte «Levadeiros» haben nach wie vor dafür zu
sorgen, dass das Nass in den kleinen Kanälen immer fliesst. Sie fischen Äste und
Blätter aus den glucksenden, murmelnden Wasserläufen mit ihrem stetigen, doch fast
unmerklichen Gefälle. Für diese Kontrollgänge wurden die Wege entlang der Levadas
angelegt.
Levada Madeira
Wasserleitungen