Welthauptstadt des Parfums

Diese Zuschreibung hat Grasse seit dem 18. Jahrhundert. Zuvor roch

es dort weniger angenehm. Die Stadt war ein Zentrum für

Lederherstellung. Das Gerben der Tierhäute war mit großem Gestank

verbunden. Der Legende nach forderte Caterina de’ Medici eine

Lösung für die übelriechenden Handschuhe. So kam man auf die Idee,

das Fett, mit dem die Lederstücke behandelt wurden, mittels

Blumenblüten zu beduften. Die Technik wurde schließlich zur

Parfumproduktion genutzt, ein neuer Wirtschaftszweig entstand. Auch

die Geschichte der Fontaines Parfumées zeugt von dieser Entwicklung.

Der französische Tourismusverband schätzt die Besucherzahlen (vor

der Pandemie) auf eine Million jährlich. Dafür seien die Angebote der

großen Parfümerien wie eben Fragonard oder Galimard und Molinard

maßgeblich verantwortlich. Gäste können in Grasse auch ein

Parfummuseum, das Musée International de la Parfumerie, besuchen.

2019 taten das über 90.000 Menschen.

Jacques Cavallier-Belletrud : L’Eau d’Issey,: Le mimosa en janvier

puis la fleur de violette, la fleur d'oranger, la rose de mai, le

narcisse et la jonquille et enfin le roi jasmin, qui fleurit début

août pendant trois mois.

https://www.derstandard.at/story/2000143063215/welthauptstadt-

des-parfums-immer-der-nase-nach-in-grasse

Les fontaines parfumées