Jean David Henchoz
Son projet, à but commercial, est de réaliser un édifice doté de caves vastes
et pratiques susceptibles de recevoir la production fromagère de ses fermiers
et de ses voisins, jusqu'à 500 à 600 pièces de fromages, pour les vendre
ensuite aux grands marchands de Bulle ou les exporter sur les marchés de
Lyon.
Le chantier de la "Grande Maison" dura près de quatre années de 1752 à
1756, et Jean David Henchoz ne profita de son havre que deux ans, emporté
par la maladie en 1758, à l'age de 46 ans.
La "Grande Maison" reste propriété de la famille Henchoz jusqu'en 1875.En
1852, elle est réaménagée en hôtel-pension par Rodolphe Henchoz de Loës,
et rebaptisée le "Grand Chalet". D'importantes transformations sont
apportées dans le but d'une meilleure exploitation - construction d'une
galerie au sud, suppression de deux grandes cheminées ouvertes dans les
cuisines, modification des caves du rez-de-chaussée en salle à manger avec
portes vitrées. L'hôtel acquiert rapidement une solide réputation et accueille
des hôtes illustres tels que Victor Hugo et Alfred Dreyfuss, ainsi que des
familles et leurs domestiques qui arrivent de l'étranger pour de longs séjours.
https://rossiniere.ch/patrimoine-architectural-le-grand-chalet
https://lartdevivrelamontagne.com/2021/10/09/petite-histoire-dun-grand-
chalet-mysterieux-et-unique-celui-du-peintre-balthus-a-rossiniere/
Sur la façade du Grand chalet on peut lire : « 1754. C’est
par le secours de Dieu que le sieur Jean-David Henchoz a
fait bâtir cette maison…Veuille Dieu répandre Ta
Bénédiction sur elle et sur celui qui est aujourd’hui le
possesseur et sur ceux qui le seront par la suite… »
Au cœur du village de Rossinière, la Chapelle Balthus, en surplomb du jardin qui abrite sa
tombe discrète, envahie par la végétation, a ouvert ses portes en 2009. Un espace intimiste,
émouvant, conçu avec soin et qui retrace sa carrière. Plusieurs films documentaires
passionnants (dont l’un de Wim Wenders, réalisateur de « Paris-Texas ») y sont projetés en
continu et de multiples documents –livres, lettres ou photographies –ont été réunis par sa
famille. La présence du peintre, très prégnante à Rossinière, se teinte ici d’un supplément
d’âme.
https://lartdevivrelamontagne.com/2021/10/09/petite-histoire-dun-grand-chalet-mysterieux-
et-unique-celui-du-peintre-balthus-a-rossiniere/
Chapelle Balthus
La chapelle Balthus à Rossinière© Jack Varlet
